Det var bara något år sedan jag lärde mig att de bär min pappa alltid plockat och gjort sylt av och som vi kallar häggmispel är vad amerikaner (främst kanadensare) kallar saskatoon berries.
Rafsade ihop två liter i slybacken vid stora vägen idag och kokade sylt på allt. Fyra burkar perfekta för morgongröten. Häggmispelsylt är det ultimata tillbehöret till havregrynsgröt. Dessutom innehåller bären en massa nyttigheter.
Varsågod för tips.
Recept:
Bär + socker efter smak. Koka tjugo minuter. Häll upp på burk.
